Mataba aux légumes et tofu fumé !

ENGLISH VERSION OF THE ARTICLE/ARTICLE EN ANGLAIS OUI ça y est ! Je partage la version végétarienne d’une recette mahoraise mythique « le mataba ». C’est un plat très apprécié à Mayotte et souvent il y a de la viande ou du poisson dans le Mataba, alors j’ai créé une version adaptée pour moi. Elle est délicieuseLire la suite « Mataba aux légumes et tofu fumé ! »